scharfe Spiesser

Zubereitung

• 1. Thaicurry, Paprikapulver, Salz, Koblauch und Ingwer mit dem Olivenöl in einer großen Schüssel vermischen und glatt rühren. ne gute Stunde ziehen lassen. Wenn es zu trocken ist, einfach mehr Ölivenöl dazu geben.

  2. Die Putenschnitzel in mundgerechte Stücke schneiden, in die Marinade legen und gut vermengen. auf die Holzstäbchen spiessen. Wer es als Fingerfood auf einer Party machen möchte nimmt kleinere Spiesse und nur 3 Fleischstücke.

  3. In der Pfanne ohne Öl von allen Seite kurz und scharf anbraten, von der Platte nehmen und mit Deckel 5 Minuten ziehen lassen.

  4. Mit einem Glas Milch servieren. ;-)

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  Rezept von K****Z
  vom 11.04.2009

  
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