Zutaten für 4 Personen
 Zutaten für 4 Personen
| Eiklar | 4 Stück | 
| Dotter | 4 Stück | 
| Zucker | 15 dag | 
| Vanillinzucker | 1 Msp | 
| Mehl | 10 dag | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1129 (269)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate46,7 g
Fett5,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1129 (269)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate46,7 g
Fett5,3 g
Zubereitung
1. Eiklar zu sehr festem Schnee schlagen, Vanillinzucker mit dem Mehl mischen und durch sieben, Dotter und Zucker dazu geben und den Schnee darunter heben. Auf 150 Grad backen.
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vom
 
















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