Grüne Bohneneintopf - Pikannt

Zubereitung

• 1. Die Tomaten kurze zeit in kochendes Wasser legen,abschrecken, enthäuten dann in achtelstücke schneiden. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden

  2. Schwienefleisch ( Nacken ) , Zwiebeln und Dürrfleisch in Würfeln schneiden. Knoblauch fein hacken. Alle zutaten miteinander vermischen , mit Salz , Pfeffer und feingeschnittenem Bohnenkraut,in den gewässerten Römertopf geben, mit Fleischbrühe übergießen und mit Deckel in den kalten Backofen stellen.

  3. Ober/ Unterhitze bei 220 grad 1 1/2 stund schmoren. kann auch im Topf zubereitet werden.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****r
  vom 29.03.2009

  
• Weiterlesen