Dattelmakronen "Oasis Dream"
45 Mineinfach
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Dattelmakronen
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Dattel getrocknet, entkernt | 250 Gramm |
| Mandelstifte | 250 Gramm |
| Eiweiß | 4 Stück |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | 200 Gramm |
| Zimt | TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1502 (358)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate44,3 g
Fett15,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Die Datteln sehr fein hacken und mit den Mandelstiften vermischen. Die Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Langsam den Zucker einrieseln lassen und vorsichtig unterrühren bis eine cremige Eischneemasse entstanden ist.
2. Zimt und den Dattel-Mandelmix unterrühren. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech formen und im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad 25 min. backen
3. Ergibt ca. 1 Backblech.
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vom
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