Erdbeerschnee
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren frisch | 300 gr. |
| Zucker | 140 gr. |
| Vanillezucker | ½ EL |
| Rum | ½ TL |
| Eiweiß | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)589 (141)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate30,6 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Erdbeeren halbieren und mit Zucker, Vanillezucker und Rum in den Mixer geben. Alles ganz fein pürieren. Dann den Eischnee dazu geben und nochmals alles durchmixen. Das ganz wird eisgekühlt mit Mandelsplitter serviert
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vom
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