Nudeln mit Weißersosse
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sahne | 1 Becher |
| Senf | 1 Esslöffel (gestrichen) |
| Pilze frisch | 500 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Gekochter Schinken | 8 Scheiben |
| Mehl | 25 gramm |
| Butter oder Öl | etwas |
| Nudeln | 1 Päcken |
| Zwiebel gewürfelt | 1 kleine |
| Pamesan Käse | 250 Gramm |
| Ei verquirlt | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2305 (551)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett58,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Pilze putzen und in Fett anbraten, Zwiebel dazugeben und mit Mehl bestreuen. den Senf dazu geben und die Sahne und Wasser dazu geben den Schinken klein schneiden und dazu geben den Pamesan und das verquirlte ei unterheben, die Sosse nach belieben würzen. Nudeln nach Packungs angabe kochen
2. Nudeln nach belieben
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vom
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