Molokoff - Torte

Zubereitung

• 1. Margarine, Eier und Puderzucker schaumig rühren. Rum, Cognac, Nüsse und die ungeschlagene Sahne dazugeben und zu einer steifen Creme rühren. Boden der Springform mit Pergamentpapier auslegen, dann mit Biskuits bedecken. Die Biskuits mit Cognac und Rum einstreichen und mit der Creme fingerdick bestreichen. Darüber wieder Biskuits legen, mit Rum, Cognac und Crme bestreichen, usw., bis die Form gefüllt ist. Die obere Lage gut einstreichen, mit dünnem Pergamentpapier bedecken, beschweren und im Kühlschrank 1-2 Tage erstarren lassen. Dann stürzen und mit Sahne und den Schokoladenplätzchen bzw. den Mokkabohnen verzieren.

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  Rezept von C****r
  vom 15.07.2008