Napfkuchen mit Schokoladenstückchen

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Margarine250 Gramm
Zucker250 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Eier3 Stück
Salz1 Prise
Weizenmehl375 Gramm
Speisestärke125 Gramm
Backpulver1 Päckchen
Milch125 ml
Zartbitterschokolade oder Blockschokolade100 Gramm
wahlweise Puderzucker oder Kuvertüre etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. - Margarine geschmeidig rühren, Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz nach und nach dazu - Mehl, Speisestärke, Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren (der Teig sollte schwer reißend werden) - die Schokolade in kleine Stücke schneiden und unterheben, in Napfkuchenform füllen - bei 175-200 °C 50-60 min backen - wenn der Kuchen erkaltet ist entweder mit Puderzucker oder wer es sehr schokoladig mag mit Kuvertüre bestreichen/bestreuen

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