Zitronenspeise
40 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zitrone | 1 |
| Eigelb | 5 |
| Zucker | 100 g |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 35 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1630 (389)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate92,7 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1630 (389)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate92,7 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Zitronenschale abreiben, Zitrone auspressen, den Zucker mit dem Eigelb, Salz, Zitronenschale und-saft schaumig schlagen, Mehl unterheben und vorsichtig weiter rühren, die Masse in eine gefettete Auflaufform geben und im auf 175°C vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen, mit etwas Zucker bestreuen und servieren
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vom
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