mangocarambole(sternfrucht) salat mit ingvervinaigrette

Name: Mangocarambole sternfrucht salat mit ingvervinaigrette - schnell & einfach - 50 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 st Mango frisch gewuerfelt; 4 st carambole in scheiben; 1 st haselnussgrosses ingwer gerieben; 100 ml olivenoel; 100 ml obstessig; 2 el limettensaft; 1 tl senf mild wenns geht dijonsenf; 1 tl Koriander frisch feingehackt; ½ tl fruehlingszwiebel; salz und frischgemahlener pfeffer

15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Mango frisch gewuerfelt	4 st
carambole in scheiben	4 st
haselnussgrosses ingwer gerieben	1 st
olivenoel	100 ml
obstessig	100 ml
limettensaft	2 el
senf mild wenns geht dijonsenf	1 tl
Koriander frisch feingehackt	1 tl
fruehlingszwiebel	½ tl
salz und frischgemahlener pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. mango wuerfel mit sernfruchtscheiben vermischen, kalt stellen. geriebener ingwer,olivenoel,essig,limettensaft,senf,koriander mit dem puerierstab puerieren und mit salz und pfeffer abschmecken . ueber die fruechte traufeln und 5 min ziehen lassen .
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Rezept von d****o
vom 17.03.2009

Kommentare zu „mangocarambole(sternfrucht) salat mit ingvervinaigrette“

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