Sandwich Röllchen

Zubereitung

• 1. Das Weißbrot entrinden und der Längenach in 6 Scheiben schneiden.

  2. Die weiche Butter in 3 Portionen teilen. Die Kräuter abbrausen, trocken schütteln. Petersilie hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden.

  3. Die erste Butterportion mit Schnittlauchröllchen mischen, mit Salz abschmecken. Die Zweite mit Petersilie und Pfeffer verkneten. Die dritte Portion mit dem Käse und dem Curry verrühren.

  4. Die Weißbrotscheiben jeweils dick mit einer Buttermischung bestreichen. Salat auf die Scheiben legen und diese fest aufrollen. Die Rollen fest in Frischhaltefolie wickeln und sie dann für 1 - 2 Std. in den Kühlschrank legen. Vor dem Anrichten in Scheiben schneiden.

  5. Anstatt Salat kann man ja auch zum Beispiel frische, dünne Paprikastreifen verwenden oder anderes leckeres Gemüse frei nach Eurer Fantasie.

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  Rezept von M****3
  vom 14.03.2009

  
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