hettes Spezial - Seelachsfilet im eigenen Saft, spezial ( Im Schnellkochtopf )

Zubereitung

• 1. Das Wasser in den Schnellkochtopf gießen . Das Seelachsfilet mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz bestreuen. Den ungelochten Einatz mit flüssiger Butter bestreichen. Das Gemüse putzen , waschen und in dünne Streifen schneiden, die Tomaten enthäuten und in Scheiben schneiden. Die in Scheiben geschnittene Champignons und das Gemüse in den Einsatz geben, das Seelachsfilet daraufgeben mit 1 El. Flüssiger Butter beträufeln. Den Einsatz in den Schnellkochtopf stellen, den Topf schließen, in 8-10 Minuten garen lassen.

  2. Das gare Fischfilet anrichten , das Gemüse darübergeben mit gehackter Petersilie und Reis servieren.

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  Rezept von h****e
  vom 08.03.2009