Süsse Biersuppe
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | ½ Liter |
| Malzbier | ½ Liter |
| Zimt | 1 Prise |
| Weizen Stärke | 25 Gramm |
| Zucker | 1 EL |
| Eigelb | 1 |
| cognak oder Kischwasser | 1 Schuss |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)220 (52)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)220 (52)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1.Stärkemehl mit etwas Milch anrühren. Den Rest der Milch mit dem Zimt aufkochen und das angerührte Stärkemehl dazu geben noch einmal aufkochen! Anschließend Bier zufügen und nochmals aufkochen. Nach geschmackt zuckern, Cognak oder Kirschwasser zugeben kurz aufkochen und Servieren.
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vom
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