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Zubereitung

• 1.Manchmal muß inprovisiert werden wenn etwas fehlt. Besonders wenn die Stadt weit genug entfernt ist um nur ein Teil einzukaufen und so geht es:

  2.Die Sahne mit dem Zucker halb steif schlagen.

  3.Den Quark hinzufügen und solange verquirlen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

  4.Hält sich ca. 5 Tage abgedeckt im Kühlschrank

  5.Tip: Es eignet sich auch besonders gut der fettige türkische Jogurt anstatt Quark

  6.Schmeckt auch mit Kräutern verfeinert

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  Rezept von p****y
  vom 06.03.2009