Joghurt-Limonen- Mousse
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Joghurt | 250 Gramm |
| Puderzucker | 60 Gramm |
| Limone | 1 |
| Orange | 1 |
| Gelatine | 3 Blatt |
| Sahne | 300 ml |
| verschiedene Fruchtsaucen- | 3 |
| z.B. Rhabarber,Erdbeeren, Mango und Kiwi | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)438 (105)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate11,8 g
Fett5,6 g
Zubereitung
1. Die Orange auspressen,den Saft leicht erwärmen , die eingeweichte und ausgedrückte Gelantine darin auflösen.Joghurt mit Puderzucker,Zitronenschale und Saft vermischen.Die aufgelöste Gelatine unter den Joghurt mischen. Sobald die Masse fest wird,die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
2. Die Mousse in Förmchen füllen und kalt stellen.Die Mousse auf einen Teller Stürzen und mit Fruchtsaucen rundherum anrichten.
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vom
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