HAUSGEMACHTER BLUTNUDELN TEIG MIT ZER. BUTTER UND KAESE

21 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl oo½ kg
Eier3 Stück
blut beim metzger erhaeltlich zirka 1/8 l1 Tasse
Salz1 Prise
Oel2 Esslöffel
Butter20 Gramm
kaese nach wunsch50 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
21 Min

  • 1. das mehl auf arbeitsflaeche ausbreiten den rest langsam vermengen --gut verkneten i stunde rasten lassen. teig aus rollen und in streifen schneiden mit mehl dabei sonst kleben sie . in salzwasser 7 bis 9 minuten kochen absiehen und in einer pfanne mit butter und kaese servieren

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