Pikante Eiernockerl
leicht
Weitere Rezepte
Chicoree-Eier-Pfanne
Dip: Remoulade mit Ei und Gurke
Gemüsesuppe auf Hausfrauenart
Käse Nockerl
Bauern-Frühstück
Spinat ,Kartoffeln und Spiegelei
A: Eiernockerl
Eier in Zucchini-Senfsauce
Bunter Thunfischsalat mit Ei
Tellergerichte: Süss-Saure-Eier
Bauern-Presswurst Salat
Zucchinikuchen 1
Salate: Sommersalat
Fischfrikadellen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 40 dag |
| Eier, | 2 |
| Salz | etwas |
| Wasser | ¼ Liter |
| Öl | 1 EL |
| Eier | 4 |
| Tomaten | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Emmentaler geraspelt | 5 dag |
| Basilikum, Petersilie, Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)666 (159)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate11,9 g
Fett7,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)666 (159)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate11,9 g
Fett7,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus dem Mehl, 2 Eiern, Salz, Wasser und Öl einen Teig zubereiten und Nockerl daraus herstellen. Die fertigen Nockerl in Butter schwenken. Eier versprudeln und mit kleingeschnittenen Tomaten, Zwiebel und Käse sowie feingehackten Kräutern und Gewürzen vermengen. Über die Nockerl gießen und stocken lassen. Mit grünem Salat servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****e
vom
Kommentare zu „Pikante Eiernockerl“