Zutaten für 6 Personen
 Zutaten für 6 Personen
| Topfen | 250 Gramm | 
| Butter | 60 Gramm | 
| Sauerrahm | 2 EL | 
| Radieschen | 1 Bund | 
| Jungzwiebeln | 50 Gramm | 
| Estragon | 2 EL | 
| Schnittlauch | 2 EL | 
| Salz | etwas | 
| Pfeffer | etwas | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)856 (205)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett16,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)856 (205)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett16,8 g
Zubereitung
1. Butter schaumig rühren Topfendazugeben Saurerahm einrühren Radieschen und Zwiebeln fein schneiden Rest der Zutaten dazugeben
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vom
 










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