Pangasiusfilet mit Speck und Kräutern
40 Mineinfach
Bild 1 von 1 Pangasiusfilet mit Speck und Kräutern 
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Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| Pangasius Filet | 8 Stk |
| FrĂĽhstĂĽcksspeck | 100 g |
| Mehl | 3 EL |
| Ă–l | 1 EL |
| Kräutermischung TK | 1 Päckchen |
| Ziitrone | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)837 (200)
EiweiĂź14,7 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett15,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)837 (200)
EiweiĂź14,7 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett15,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Pangasiusfilet mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Speck in kleine Würfel schneiden, auslassen und abseihen. Die Filets in Mehl wenden, in Speckfett und Öl von beiden Seiten knusprig anbraten und in eine Auflaufform legen, dann noch bei 200 ° für etwa 5 min. ins Backrohr geben. Mit Speckwürfel und den aufgetauten Kräutern bestreuen. Dazu Salzkartoffel reichen.
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vom
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