Pikante Fisch- Schnitten

Name: Pikante Fisch- Schnitten - einfach - 181 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Dose Thunfisch- naturell; 1 Zwiebel; 4 EL Salatmayonnaise; Salz, Pfeffer; Zitronensaft; Scheiben Sandwichtoast u. Vollkorn- Sandwichtoast; 200 g Meerrettich- Frischkäse; 2 Tomaten; 1 kleine Salatgurke; 2 bunte Paprikaschoten; ½ Bund Petersilie; 1 kleiner Radicchio- Salat; 6 Scheiben geräucherter Lachs; Frischhaltefolie

45 Mineinfach

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Zutaten für 12 Personen


Thunfisch- naturell	1 Dose
Zwiebel	1
Salatmayonnaise	4 EL
Salz, Pfeffer	etwas
Zitronensaft	etwas
Sandwichtoast u. Vollkorn- Sandwichtoast	Scheiben
Meerrettich- Frischkäse	200 g
Tomaten	2
Salatgurke	1 kleine
bunte Paprikaschoten	2
Petersilie	½ Bund
Radicchio- Salat	1 kleiner
geräucherter Lachs	6 Scheiben
Frischhaltefolie	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. - Thunfisch abtropfen - Zwiebeln schälen, würfeln - beides pürieren u. Mayonnaise, Salz, Pfeffer u. ein paar Zitronensaftspritzer dazugeben - Brot entrinden - 6 Scheiben Weizentoast mit der Thunfischcreme, 6 Scheiben Vollkorntoast mit Meerrettich- Frischkäse bestreichen u. Lachs darauflegen - Tomaten in Scheiben, Gurken u. geputzte Paprika in Würfel schneiden - Petersilie waschen, Radicchio vom Strunk lösen - alle übrigen Zutaten nach Belieben auf die bestrichenen Toastschnitten verteilen - mit jeweils der passenden Toastscheibe abdecken u. servieren oder zu einem Picknick mitnehmen
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Rezept von c****t
vom 21.02.2009

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