Tomaten-Sellerie-Salat mit Roquefort-Dressing
20 Mineinfach
Weitere Rezepte
Italienischer Nudelsalat mit zweierlei Tomaten
Tomaten - Hähnchen - Sauce
Tagliatelle mit Shrimps in Tomatenpesto
Marinierter Halloumi auf Rucolasalat
Kartoffel-Vogerlsalat im Brikteig mit Paradeiser-Creme (Amira Pocher)
Carpacio von Ochsenherztomaten und Thunfischsteak
Tomaten-Paprika-Salat mit Zitronen-Vanille-Dressing
Chiligarnelen
Tomaten-Crostini
Lachs mit Minzsoße, Wildreis, Tomaten mit Walnussvinaigrette, gefüllte Champignons
Tomaten-Carpaccio auf Rucolabett (Diana Herold)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten | 5 |
| Staudensellerie | 500 g |
| Roquefort-Käse | 50 g |
| Crème fraîche | 1 Becher |
| Zitronensaft | 1 TL |
| gehackter Basilikum | 1 EL |
| Salz, Pfeffer, Honig | etwas |
| Pinienkerne | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)728 (174)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate39,1 g
Fett1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Tomaten in Scheiben schneiden, Sellerie putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Pinienkerne in einer trockenen Pfanne rösten. Für die Sauce den Käse zerdrücken und mit Creme fraiche, Zitronensaft, Honig und Basilikum verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce mit den Tomaten und dem Sellerie vermengen und mit Pinienkernen bestreuen.
2. Guten Appetit! Dazu ein Glas Weißwein und frisches Baguette reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Weimi
vom
Kommentare zu „Tomaten-Sellerie-Salat mit Roquefort-Dressing“