Pizza~Kartoffel-Hack -Pizza

Zubereitung

• 1. Kartoffeln waschen,schälen,abspülen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.Die Kartoffelscheiben in kochenden Salzwasser ca.5Min. vorgaren,abgießen und gut abtropfen lassen.

  2. Zwiebeln abziehen und fein würfeln.Gehacktes mit Zwiebeln,Semmelbrösel,Paprikamark und Eiern verkneten.

  3. Paprikaschoten halbieren,entstielen,entkernen und die weißen Scheidenwände entfernen, die Schoten waschen und kleine Würfel schneiden und unter die Hackfleischmasse geben.

  4. Die Kartoffelscheiben in einer Fettfangschale verteilen,die Hackmasse in Klecksen daraufgeben und mit Gouda bestreuen.Die Fettfangschale in den Backofen schieben und bei 200°C 30-40 Min.backen.

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  Rezept von d****g
  vom 18.02.2009

  
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