Schlanke Linie - Spinat-Nudeln mit Hähnchenfilet

Name: Schlanke Linie Spinat Nudeln mit Hähnchenfilet - schnell & einfach - von landpomeranze
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 mittelgroße Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 Tl Öl; 300 g gehackter Tk-Spinat; ½ Tl klare Brühe, instant; 2 Hähnchenfilets à ca. 100 g; Salz, Pfeffer; 200 g Bandnudeln; 125 g leichter Mozzarella, 8,5 % Fett; evtl. gemahlener Koriander; 1 El Zitronensaft

30 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 3 Personen


Zwiebel	1 mittelgroße
Knoblauchzehe	1
Öl	2 Tl
gehackter Tk-Spinat	300 g
klare Brühe, instant	½ Tl
Hähnchenfilets à ca. 100 g	2
Salz, Pfeffer	etwas
Bandnudeln	200 g
leichter Mozzarella, 8,5 % Fett	125 g
evtl. gemahlener Koriander	etwas
Zitronensaft	1 El

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, in 1Tl Öl glasig dünsten. Spinat unaufgetaut zufügen, 8-10 El Wasser und Brühe zugeben, aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze 15 Min garen.
2. Filets waschen und trocknen (fönen nicht nötig), in 1 Tl Öl von jeder Seite 5 Min braten, würzen.
3. Nudeln nach Vorschrift zubereiten. Mozzarella würfeln. Filets in Scheiben schneiden. Spinat mit Salz, Pfeffer, Koriander und Saft abschmecken. Nudeln abgießen, mit Spinat und Käse mischen. Mit dem Hähnchenfilet lecker anrichten.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von landpomeranze
vom 12.02.2009

Kommentare zu „Schlanke Linie - Spinat-Nudeln mit Hähnchenfilet“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich