Knoblauchbaguette

Zubereitung

• 1. Die Butter in eine Schüssel geben Den Knoblauch schälen und durch die Presse dazudrücken.

  2. Die Petersilie abbrausen von den Stengeln zupfen,sehr fein hacken und hinzufügen.Die Butter mit Salz,Pfeffer,dem Cayennepfeffer und alles gut durchrühren.Kalt stellen.

  3. Den Backofen auf 200 grad vorheizen.

  4. Das Baguette im Abstand von 1 1/2 cm zu drei Vierteln einschneiden und je eine Flocke der Knoblauchbutter in die Einschnitte geben.

  5. Das Brot in Alufolie wikkeln und im Backofen 15 Minuten backen.Es schmeckt am besten warm.

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  Rezept von J****h
  vom 08.02.2009

  
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