Curry-Hering ala Massimo

Name: Curry Hering ala Massimo - einfach - 175 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kleine Ananas geschält; 1 Banane ausgezogen; 1 Orange ausgezogen; Apfel,Birne entkernt; 50 g Cashewkerne; 2 Eßl Zitronensaft; 1 Teel Senf; 4 Teel Honig; Salz,Pfeffer,Curry; 8 eingelegte Heringsfilet

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Ananas geschält	1 kleine
Banane ausgezogen	1
Orange ausgezogen	1
Apfel,Birne entkernt	etwas
Cashewkerne	50 g
Zitronensaft	2 Eßl
Senf	1 Teel
Honig	4 Teel
Salz,Pfeffer,Curry	etwas
Heringsfilet	8 eingelegte

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Ananas in Scheiben schneiden+ Stunk entfernen.Dann das Fruchtfleisch würfeln.Banane in Scheiben schneiden.Orange filetieren+ klein schneiden.Apfel+ Birne kleinschneiden.Cashewkerne hacken +anrösten.Obst mischen
2. Aus Zitronensaft,Senf,Honig eine Marinade rühren.Mit Salz, Pfeffer+ viel Currypulver abschmecken.Zum Obst geben +durch mischen.30 Min. ziehen lassen.Heringfilet klein schneiden +untermengen.Nochmals abschmecken. Dazu passt frisches Weißbrot od. Toast
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Rezept von s****r
vom 06.02.2009

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