Chinasauce süss-scharf
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 3 |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Speiseöl | 4 EL |
| Shery medium | 1 l |
| Tomatenketchup | 5 EL |
| Flüssiger Honig | 2 EL |
| Chili oder Tabasco | etwas |
| Salz | etwas |
| etwas Essig | etwas |
| Sojasauce | etwas |
| frisch gemahlener pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)496 (119)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3 g
Fett1,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein würfeln.Speiseöl in einer Pfanne erhitzen.Zwiebeln und Knoblauchwürfel unter Rühren darin andünsten.Shery,Ketchup,Sauce unter Rühren aufkochen lassen.Mit Chili oder Tabasco,Salz,Essig,Sojasauce und Pfeffer würzen.Sauce zugedeckt erkalten lassen und vor dem Servieren nochmals abschmecken.
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vom
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