Fitness Teller

31 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Knoblauchzehe1
Petersilie½ bund
Olivenöl1 Teelöffel
Puten Fleisch125 g
Hafer ganzes Korn40 g
Möhre1
Lauch¼ Stange
Butter1 Teelöffel
Salz, Curry, Cayennpfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
31 Min
  • 1. 1 Knoblauchzehe würfeln, 1/2 Bund Petersilie waschen und hacken mit 1 Teellöffel Olivenöl mischen und 125 g Putenfleisch in streifen schneiden mit der marinade 1 stunde ziehen lassen... 40g Haferkörner mit doppelter Menge Wasser und etwas Salz aufkochen , 30 min quellen lassen! 1 Möhre grob hobeln 1/4 Stange Lauch in Ringe schneiden und mit 1 teelöffel Butter erhitzen....Fleisch zufgeben und 10 min bei mittlerer hitze garen... Mit Salz Curry Cayennpfeffer abschmecken....! dazu empfehle ich etwas Baquette oder Reis

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