Alioli

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Knoblauchzehen fein gehackt10
Salz1 TL
Wiglb1
Zitronensaft1 EL
Senf1 TL
Honig2 TL
Olivenöl150 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Eigelb in ein hohes Gefäß geben, mit dem Quirl verrühren. Tropfenweise, später Teelöfelweise zimmerwarmes Olivenöl unterrühren bis ein dicke Creme entsteht. Den kleingehackten Knoblauch, Senf, Salz, Honig und Zitronensaft ebenfalls langsam unterrühren.

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