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Ohne Weizen
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Für Den Mittagstisch
Rezept von
MausVoh
Delikatess Bratheringsfilets mit Kümmel-Pellkartoffeln und Gewürzgurke
30 Min
(0)
Rezept von
lunapiena
Brot Nussiges Knäckebrot
40 Min
(1)
Rezept von
Marc_M
Maccheroni-Salat mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan
20 Min
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bergkäse Creme Brulee, Cheesecake und Roquefort Eiscreme
1:45 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wild Consomme mit gefüllten Wild-Farce-Waldpilz-Crepes
1:00 Std
(0)
Rezept von
venclovienevilma7
KREDITANGEBOT OHNE NOTARGEBÜHREN UND KREDITVERSICHERUNG
1:08 Std
(0)
Rezept von
Sheeva1960
Spaghetti mit gebratenem grünen Spargel
1:10 Std
(0)
Rezept von
BigMaG
Gefillde Klees Maultaschen
1:02 Std
(0)
Rezept von
lunapiena
Kartoffeln Kartoffelrolle mit grünem Spargel
1:20 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Herrencreme mit Cheesecake und Fruchtspiegel
1:15 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geschmortes Rind mit zweierlei Knödeln und Rotkohl
1:45 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Blumenkohlcremesüppchen
40 Min
(0)
Rezept von
MausVoh
Spargel mit Schinken im Crepe
1:00 Std
(1)
Rezept von
MausVoh
Schweinesteak mit gebratenen Zwiebeln und Zucchini, Saucentrio, Baguette und Salat
30 Min
(0)
Rezept von
MausVoh
Spargel-Sahne-Suppe mit Kohlrabi-und Mettbällchen-Einlage
1:00 Std
(0)
30 Min
Rezept von
MausVoh
Delikatess Bratheringsfilets mit Kümmel-Pellkartoffeln und Gewürzgurke
ZUTATEN
1 Packung mit 2 Delikatess Bratheringsfilet a 110 g Einwaage
kleine, festkochende Kartoffeln 10 Stück
Salz
Kümmel ganz
2 Gewürzgurken a 75 g Eigene Herstellung
1 Zwiebel geschält und in Ringe geschnitten
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
lunapiena
Brot Nussiges Knäckebrot
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Hartweizen-Mehl
Buchweizenmehl
Erdnüsse gesalzen
Pistazien gesalzen
Leinsamen geschrotet
Sonnenblumenkerne
neutrales Öl
Salz
Wasser
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Marc_M
Maccheroni-Salat mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan
ZUTATEN
getrocknete Tomaten in Öl
Olivenöl
Balsamico-Essig
Salz
Rohrzucker
Maccheroni
Pinienkerne, Sonnenblumenkerne oder Kernemix
Parmesan gehobelt, zB Tüte Parmigiano
Rucola
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bergkäse Creme Brulee, Cheesecake und Roquefort Eiscreme
ZUTATEN
Weißwein
Schlagobers
Bergkäse gerieben zB Greyerzer, herzhaft
Creme fraiche
Eier
Salz und Pfeffer
Muskat
Kümmel gerieben
Zucker braun
Birnen mittelreif
Chilischote
Zitrone
Honig
Thymian
Weißweinessig
Salz
Zutaten für eine kleine 16cm Springform
Lotus Biscoff Kekse oder Butterkekse
Butter flüssig
Zucker
Speisestärke
Frischkäse
Magerquark
Ei
Sahne
Zitronensaft
Schmand
Zucker
Vanille
Zitronensaft
Himbeeren geht auch TK
Puderzucker
Gelatinepulver kalt
Himbeeren
Kristallzucker
Zitronensaft
Mascarpone
Milch
Sahne
Gelatine
Honig
Roquefort, herzhaft
Sahne
Milch
Eigelb
Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
Feigen frisch
Butter
Zucker
Madeira
Balsamico
Orangensaft
Pekan
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wild Consomme mit gefüllten Wild-Farce-Waldpilz-Crepes
ZUTATEN
Roggen Sauerteig Starter am besten sehr aktiv, am Vorabend gefüttert
Weizenmehl backstark, zB 550
Wasser auf Raumtemperatur
Vorteig von Tag 1
Weizenmehl backstark, zB 550
Meersalz
Wasser auf Raumtemperatur
Hackfleisch vom Wild
Wurzelgemüse, klein gewürfelt
Eiweiß flüssig
Wacholderbeeren und Pfefferkörner je 5
Nelken
Thmyian-, Majoran- und Rosmarinzweige je 2
Lorbeerblätter
Wildfond kräftig
Mehl, gesiebt, zB 405
Milch
Eier
Salz und Pfeffer
Pfeffer weiß zum Abschmecken der Consomme
Sahne eiskalt
Waldpilze gemischt Steinpilze, Herbsttrompeten, Pfifferlinge, etc
Schalotten gewürfelt
Butter
Petersilie gehackt
Sherry trocken nB
Schnittlauch
Zum Rezept
1:08 Std
Rezept von
venclovienevilma7
KREDITANGEBOT OHNE NOTARGEBÜHREN UND KREDITVERSICHERUNG
ZUTATEN
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Sheeva1960
Spaghetti mit gebratenem grünen Spargel
ZUTATEN
Spargel grün frisch
Spaghetti
Knorr Feinschmecker Zitronen Butter Sauce
Rapsöl
Knoblauchzehe
Piri Piri Chilischote
Zitrone frisch
Butter
Parmesan geraspelt
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:02 Std
Rezept von
BigMaG
Gefillde Klees Maultaschen
ZUTATEN
Wasser
Salz
Mehl bis der Teig recht ist
Eier
Brötchen alt
Hackfleisch
getrocknetes Bratwürstchen kleinschneiden
Eier
Butter
Petersilie
Schnittlauch
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
lunapiena
Kartoffeln Kartoffelrolle mit grünem Spargel
ZUTATEN
grüner Spargel ohne Spitzen, ca 15 cm
geriebener Mozzarella
große Kartoffel
Frischkäse mit Kräutern
gekocher Schinken
Eiersoße mit Bärlauch
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Herrencreme mit Cheesecake und Fruchtspiegel
ZUTATEN
Milch hochwertig
Zucker
Puddingpulver Vanille hochwertig
Eier
Gelatine weiß
Sahne hochwertig
Kuvertüre Zartbitter
Butterkekse
Butter
Speisequark
Mascarpone
Zucker
Eier
Vanillezucker
Malteser
Erdbeeren frisch
Puderzucker
Zitrone frisch gepresst
Mango frisch
Puderzucker
Zitrone frisch gepresst
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geschmortes Rind mit zweierlei Knödeln und Rotkohl
ZUTATEN
Rotkohl ca 1,3 kg, nass
Butterschmalz
Zwiebeln rot
Äpfel säuerlich
Apfelsaft naturtrüb
Apfelessig
Holundergelee
Nelken
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Salz
Pfeffer
Zucker
Brötchen alt vom Vortag, ca 4,2 Stück
Petersilie
Zwiebeln
Butter
Milch
Eier
Salz
Pfeffer
Muskat
Kartoffeln roh
Salz fürs Kochen der Kartoffeln
Eigelb
Butter
Salz
Muskat
Kartoffelstärke
Rinderhüfte
Senf scharf
Steakpfeffer
Salz
Butterschmalz
Möhren
Porree
Knollensellerie
Petersilienwurzel
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Rinderfond gekauft oder selbst gemacht
Rotwein
Schokolade 85 Kakao
Butter
Speisestärke zum andicken bei Bedarf
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Blumenkohlcremesüppchen
ZUTATEN
Blumenkohl
Zwiebeln
Butterschmalz
Curry
Wasser warm
Gemüsebrühe
Salz
Sahne
Kräuterschmelzkäse
Muskat
Pfeffer
Toastbrot
Knoblauchzehe
Knoblauchöl
Bacon-Scheiben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Spargel mit Schinken im Crepe
ZUTATEN
1 kg Spargel geschält 12 Stangen
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Eier
Mehl
Milch
Mineralwasser mit Kohlensäure
Salz
Butter
Sonnneblumenöl
gekochter Spargel
Crepes
240 g Prosciutto Cotto Hinterschinken italienischer Art
fein geschnittene Petersilie
Butter
Parmesan frisch gerieben
grobes Meersalz aus der Mühle
Erdbeeren halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Schweinesteak mit gebratenen Zwiebeln und Zucchini, Saucentrio, Baguette und Salat
ZUTATEN
2 Schweinesteaks mariniert ua mit Paprika a 150 g
Sonnenblumenöl
1 Grillpfanne
grobes Meersalz aus der Mühle
2 Zwiebeln geschält
1 Zucchini geputzt und geformt
Sonnenblumenöl
Ketchup Manis
Italienische Kräuter
Curry Sauce
Hot Chili Sauce
Knoblauchsauce
12 Baguette TK
3 rote Mini-Paprika geputzt
2 Tomaten geputzt
Eisbergsalat
12 Schlangengurke geschält-entkernt
Jogurt Dressing FP
2 Orangenscheiben zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Spargel-Sahne-Suppe mit Kohlrabi-und Mettbällchen-Einlage
ZUTATEN
Spargelkochwasser Siehe mein Rezept
1 Spargelstange gekocht
1 Kohlrabi geschält
Butter
Mehl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
klare Instant Brühe
gemischtes Hackfleisch Halb Schwein und halb Rind
1 Brötchen von gestern
1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 Ei
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
Salz
weißer gemahlener Pfeffer
Semmelbrösel
Kochsahne
fein geschnittene Petersilie
Zum Rezept
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