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Mit diesem leichten, leckeren Rezept aus der Spargelküche erleben Sie in der warmen Jahreszeit einen echten Festschmaus. Frischer, weißer Spargel, würziger Räucherlachs und köstliche Matjesfilets ergeben eine perfekte Spargel-Sommervariante.

Diese Sommervariante ist ein Muss für alle Spargelfans. Eine leckere Terrine aus grünem und weißem Spargel mit einem Hauch Zitrone, die mit gebeiztem, würzigem Saibling und selbstgemachtem Wildkräuterpesto serviert wird. Einfach köstlich!

Gute Küche muss nicht immer kompliziert sein. Dieses köstliche Rezept aus der Spargelküche ist so raffiniert wie einfach und sündhaft lecker. Ein Muss für alle, die Spargel lieben. Frischer Spargel, Lachsschinken, Zitrone: So schmeckt der Sommer.