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Diese Schaumrollen gelingen besonders schnell, da sie mit frischem Blätterteig aus der Kühltheke zubereitet werden. Für die Füllung können Sahne oder Cremes verwendet werden. Mit Obst schmecken die Schaumrollen besonders fruchtig. Die ungefüllten Schaumrollen können auch einige Tage in einer Dose aufbewahrt werden.

Bei diesem leckeren Rezept für Schaumrollen ist die Füllung sehr raffiniert. Eine Zwetschgensahne macht das Gebäck herrlich fruchtig. Außerdem sieht die zartviolette Füllung besonders appetitlich aus. Für die Schaumrollen wird kein frisches Obst verwendet, sondern Marmelade. Deshalb ist dieses Rezept ideal, wenn schnell etwas zum Kaffee gebraucht wird.

Die Füllung dieser Schaumrollen wird aus Schlagsahne und Zwetschgenmarmelade zubereitet. Mit selbst gemachter Marmelade wird das Gebäck doppelt köstlich. Es lohnt sich übrigens, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu experimentieren. Denn auch fruchtige Beerenmarmelade, herbes Orangengelee oder Quittenmus sind ideal für die Füllung.