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Für dieses leckere Osternest werden Hackbällchen in Eierrahm zubereitet. Gehackte Kresse rundet den Geschmack hervorragend ab und sorgt für eine farbliche Akzentuierung. Servieren Sie zu diesem schnellen Gericht frisches Baguette und einen gemischten Salat. Auch Kartoffelpüree passt hier sehr gut – nicht nur zu Ostern ein hübscher Blickfang.