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Das Besondere an dieser Waffelfüllung ist das selbstgemachte Karamell. Zudem wird die Mischung mit Zitronensaft und Eierlikör perfekt abgeschmeckt. Die Karamellfüllung sorgt auch für eine gute Konsistenz der Oblatenfüllung, sodass die Waffeln nicht so leicht auseinander fallen. Ein tolles Rezept für Oblaten, das die Süßmäulchen in Ihrem Haushalt begeistert.

Halva ist eine süße Spezialität, die viele Deutsche aus türkischen oder griechischen Lebensmittelläden kennen. Sie wird aus gemahlenen Sesamsamen und Honig zubereitet. Oft werden noch Pistazienstückchen, Mandeln oder Nüsse in die süße Masse gegeben. Aufgekochtes Halva ist die Grundsubstanz für diese Waffelfüllung.