Fruchteis Rezepte

Sie lieben Fruchteis? Dann wird Ihnen dieses Rezept gefallen, das die klassische Vorgehensweise für die Eisherstellung beinhaltet. Dafür sind die drei Zutaten Puderzucker, frische Früchte und natürlich Sahne nötig. Das Ganze wird püriert, abgeschmeckt und ins Gefrierfach gegeben. Überraschen Sie Ihre Familie oder Ihre Freunde mit leckerem, selbst gemachtem Eis!

In diesem Rezept werden keine Milchprodukte verwendet und somit erfreut es besonders Menschen mit einer Laktoseintoleranz. Sie stellen dafür einfach einen Zuckersirup her, der mit Zitronen- und Limettensaft vermengt ins Gefrierfach gelegt wird. Anschließend heben Sie Eischnee unter, wodurch das Fruchteis eine schön cremige Konsistenz erhält.

Sie suchen ein leckeres Fruchteis, das Sie als Dessert servieren können? Wie wäre es mit diesem Rhabarber-Fruchteis, das Sie mit selbst gemachter Rhabarbermarmelade zubereiten? Sie schlagen über dem Wasserbad einfach eine Creme aus Zucker, Eigelb und Milch auf, kombinieren diese mit steif geschlagener Sahne sowie der Marmelade und lassen die Eismasse gefrieren.