Puteninvoltini

Zubereitung

• 1. Putenschnitzel dünn klopfen und mit Salz und Pfeffer etwas würzen.

  2. Je nach Größe des Schnitzels,eine Seite des Schnitzels mit ca. 1El Pesto betreichen. Und Schnitzel zu einer Rolle aufwickeln.

  3. Die Rolle nun mit dem Parmaschinken umwickeln und ggf. mit Spießern feststecken.

  4. Die Involtini in eine mit Öl ausgestrichene Auflaufform geben.

  5. Involtini bei 200°C im vorgeheizten Backofen für ca. 30 Min schmoren. Bis der Schinken knusprig und das Putenfleisch gar ist.

  6. Serviert dazu Brot oder Salat.

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  Rezept von K****5
  vom 24.01.2009

  
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