Camembert eingelegt
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Camenbert | 4 |
| Zwiebelringe | etwas |
| Kräuter der Provence | etwas |
| Knoblauchzehen nach Belieben | halbierte |
| rote Paprika aus dem Glas oder frische Paprika | etwas |
| Lorbeerblätter | etwas |
| Sonnenblumenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1309 (313)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett27,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1309 (313)
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Kohlenhydrate14,3 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.In ein verschließbares Gefäß in Lagen Lorbeerblatt, Zwiebelringe, die Kräuter, Knochblauch, Paprika und den Käse schichten. Bis die 4 Käse verarbeitet sind, dann mit dem Öl auffüllen bis alles bedeckt ist.
2.Mindestens 1-2 Tage durchziehen lassen. Nach 3-4 Tagen schmeckt der Käse noch besser, muß man für sich selbst ausprobieren.
3.Das Öl kann man dann noch für Salate als geschmackvolles Würzöl verwenden. Oder für Kurzgebratenes.
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vom
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