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Neujahrsröllchen

30 Mineinfach
Neujahrsröllchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 4 Personen
Butter125 gr.
Zucker125 gr.
Eier4
Zimt1 TL
Salz1 Prise
Rum1 TL
Mehl125 gr.
Schlagsahne250 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Eierlikör nach Belieben etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Butter und Zucker schaumig rĂĽhren. Eier nach und nach unterrĂĽhren bis eine cremige Masse entsteht.

    2.Zimt, Salz, Rum und das Mehl nach und nach unterrĂĽhren.

    3.Ein Röllchenwaffeleisen mit Öl einfetten und jeweils 1 - 2 Eßlöffel Teig auf das Waffeleisen geben und nacheinander Waffeln backen. Wenn die Waffeln braun sind zu Röllchen formen.

    4.Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und die abgekühlten Röllchen damit füllen. Je nach Geschmack mit Eierlikör begiessen.

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    Rezept von S****5
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