Erdbeer-Käse-Torte

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Vollmilchschokolade2 Tafeln
Cornflakes125 g
Frischkäse Doppelrahmstufe600 g
Joghurt300 g
Zitronensaft3 El
Zucker75 g
Tortengusspulver1 Pk
Erdbeeren250 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Schokolade im Wasserbad schmelzen. Cornflakes in einer Tüte zerbröseln, mit der Schokolade vermischen.

    2. 3/4 der Menge in eine mit Backpapier ausglegte Springform ( 26cm) drücken. Aus der übrigen masse mit einem Teelöffel kleine Haufen formen.

    3. Frischkäse, Joghurt und Zitronensaft mit dem rührgerät mischen. Tortenguss und Zucker mit 150 ml Waser aufkochen und unter die Käsecreme rühren.

    4. Erdbeeren vierteln, einen Teil beiseite legen. 1/4 der Creme auf den Schoko-Boden verteilen, mit Erdbeervierteln belegen.

    5. restliche Creme darauf glatt verstreichen . Torte 3 Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren mit den übrigen Erdbeeren und Cornflakes Häufchen garnieren Guten Appetit

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