Lebkuchenkugeln
15 Mineinfach
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LEBKUCHEN
Die kleine Elise
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Lebkuchenreste getrocknet und geriebeb | 500 Gramm |
| Rum | 125 ml |
| Apfelsinensaft | 60 ml |
| Johannisbeermarmelade | 50 Gramm |
| Zartbitter-Kuvertüre | 100 |
| Kakao ,Kokosflocken Pistazien oder was ihr mögt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1559 (372)
Eiweiß16 g
Kohlenhydrate16,3 g
Fett25,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Lebkuchenbrösel mitRum und Apfelsinensaft vermischen und ca. 1Stunde ziehen lassen.
2. Johannisbeermarmelade passieren und mit der aufgelösten Kurvertüre zu der Lebkuchenmasse geben und gut vermischen .Im Kühlschrank durchziehen lassen.
3. Aus der Masse kleine Kugeln formen und in Kakao ,Kokosraspel ,Pistazien oder was ihr gern hättet wälzen und in kleine Pralinenförmchen setzen .
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vom
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