Tee-Pralinen
einfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Sahne | 100 ml |
| Erárl-Grey-Teeblätter | 1 Eßl |
| weiße Kuvertüre | 225 g |
| Zartbitter-Kuvertüre | 150 g |
| kandierte Rosenblätter | 25 Stck |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)327 (78)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett3,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)327 (78)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett3,1 g
Zubereitung
1. Sahne aufkochen+ über den tee gießen.5 Min. ziehen lassen.Dann durch ein sieb geben+ Teeblätter etwas ausdrücken.Weiße Kuvertüre fein hacken+ in der heißen Sahne auflösen.In eine mit Alufolie ausgekleidete Form ca.1 cm hoch gießen+ in den Kühlschrank stellen.Fest werden lassen.
2. ZaRtbitter Kuvertüre schmelzen.Pralinenmasse in Würfel schneiden+ mit der Kuvertüre überziehen+ mit Einem Rosenblatt verzieren.Trocknen lassen+ geniesen.
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vom
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