Straußensteak mit Limette & Grapefruit & Limettenreis

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Straußensteak400 g
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Öl zum Braten etwas
jeweils Grapefruit und Limettenensaft40 ml
jeweils Grapefruit und Limette filitiert / Limette unbehandelt1
Basmati-Reis etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Das Straußensteak braten und warmstellen.

    2. Den Grapefruit & Limettensaft vermischen und im Bratensaft erhitzen, das Grapefruit -/ Limettenfilet hinzugeben und kurz erhitzen.

    3. Den Basmati-Reis wie gewohnt kochen und Limettenschale einer 1/2 Limette unterheben.

    4. Grapefruit & Limette über das Straußensteak geben und Basmati-Reis mit Limettenschale dekorieren.

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