Gefüllte Schinkenröllchen

mittel
Gefüllte Schinkenröllchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Kochschinken10 Scheiben
Hackfleisch, gemischt Rind-Schwein750 gr
Champignons2 Dosen
Tomaten würfeln6
Zwiebeln würfeln4
saure Sahne1 Becher
süße Sahne1 Becher
Pfeffersoße von Knorr1 Beutel
Rahmsoße von Knorr1 Beutel
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Das Hackfleisch würzen und in den Schinken rollen.Dann mit Champignons, Tomaten und Zwiebeln in einer Pfanne oder Jenaer Glasform geben und bei 200°C ca. 1 Stunde im Ofen braten.

    2. Danach je 1 Beutel Pfeffer- und Rahmsoße mit 1/2 Liter Wasser verrühren und mit der Sahne verrühren, alles über die Röllchen geben und nochmals 30 Minuten braten.

    3. Dazu kann Reis oder Baguettebrot gereicht werden.

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