Gebackene Aubergine ???? mit Feta und Ei
40 Minmittel
Bild 1 von 7 Gebackene Aubergine ???? mit Feta und Ei 
Bild 2 von 7 das Fruchtfleisch aus den Auberginen entfernen 
Bild 3 von 7 Das Auberginenmark in Würfel schneiden 
Bild 4 von 7 Das Auberginenmark 10 Minuten braten 
Bild 5 von 7 Vom Herd nehmen und Salz, Pfeffer, Gewürze, Feta, Oliven und Kräuter hinzufügen (dann mischen) 
Bild 6 von 7 Füllen Sie die Auberginen mit der Füllung und fügen Sie jeweils ein Ei hinzu. 15-20 Minuten im Ofen backen, bis das Ei fertig ist. 
Bild 7 von 7 Fertig. Guten Appetit, sehr leckeres Gericht ist fertig! 
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Aubergine | 1 Stück |
| Butter | 25 g |
| Feta | 200 g |
| Salz, Pfeffer | 2 g |
| Burger-Gewürze | 1 Teelöffel |
| Oliven und Kräuter | 20 g |
| Hühnereier | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)700 (167)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett14,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)700 (167)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett14,5 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Unter jedem Bild gibt es eine kurze Schritt-für-Schritt-Beschreibung der Zubereitung dieses Gerichts.
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