Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zimt-Waffel-Plätzchen zur kochbar Challenge Dezember 2022 |
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Mürbeteig | |
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Weizenmehl 405 | 300 gr. |
Zucker feinster | 100 gr. |
Butter zimmerwarm | 125 gr. |
Eier | 2 |
Weinsteinbackpulver | 1 TL |
Zimt gemahlen | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1883 (450)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate60,5 g
Fett20,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1883 (450)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate60,5 g
Fett20,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 3 Min
Gesamtzeit:
13 Min
13 Min
Mürbeteig
1.Rührschüssel zur Hand nehmen und die obigen Zutaten in der aufgeführten Zutatenliste hinein geben. Das Ganze zu einem nicht klebenden Teig verkneten. Saubere Hände leicht ölen, damit man den Teig leichter zu kleinen Kugeln formen kann.
2.Nun ein Waffeleisen (Herzform) nehmen, dieses einmalig einpinseln mit Öl. Dann heizen und die geformten Kugeln einzeln mittig legen. Schließen und circa 2 bis 3 Minuten backen. Vorsichtig herausnehmen und solange backen, bis keine kleine Kugel mehr übrig ist.
3.Auf einen Teller nach dem Backen geben, damit sie auskühlen können. Warm sind sie weich, doch nachdem erkalten werden sie schön knusprig. In eine Keksdose oder auf dem Teller lassen.
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vom
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