Sommer - Dessert zur kochbar Challenge Juli 2022

20 Mineinfach
Sommer - Dessert zur kochbar Challenge Juli 2022 - Rezept - Bild Nr. 2

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter2 EL
Schoko Crossies (selbstgemachte) Reste200 gr.
Mascarpone (Reste)200 gr.
Magerquark (Reste)200 gr.
Sahne (Reste)50 ml
Zucker50 gr.
*Erdbeersauce - leicht gemacht (Reste)3 EL
Alternativ
Erdbeeren frisch400 gr.

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
5 Min
Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Backofen auf 200° Grad Heißluft stellen. Eine Auflaufform nehmen (meine war rund & klein) und diese mit Butter reichlich einfetten. Anschließend die Schoko Crossies darauf verteilen und in den vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene geben und circa 5 Minuten darin schmelzen lassen. Herausnehmen und abkühlen das ganze.

    2. Eine Schüssel zur Hand nehmen und Mascarpone, Magerquark, Sahne und Zucker hinzufügen. Mit einem Handrührgerät zur einer homogenen Creme verarbeiten.

    3. Auflaufform nehmen und zuerst die Creme auf dem Schoko Crossiesboden gleichmäßig glatt verstreichen. Anschließend habe ich meine https://www.kochbar.de/rezept/573844/Erdbeersauce-leicht-gemacht.html genommen. Wer lieber die frischen Erdbeeren benutzen möchte, entfernt das Grün, schneidet das ganze in Stücke und püriert es. Auf der Creme streichen.

    4. Nun das ganze sofort servieren oder in den Kühlschrank stellen, bis zum Verzehr. Es ist einen (1) Tag haltbar!

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