Name: Böhmische Mandel-Plätzchen
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 260 gr. geriebene Mandeln; 320 gr. Butter; 400 gr. Zucker; 730 gr. Mehl; 2 Teelöffel (gestrichen) Zimt; 2 Messerspitze gest. Nelke; 4 Teelöffel Kakao

Böhmische Mandel-Plätzchen

leicht

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Zutaten für 10 Personen


geriebene Mandeln	260 gr.
Butter	320 gr.
Zucker	400 gr.
Mehl	730 gr.
Zimt	2 Teelöffel (gestrichen)
gest. Nelke	2 Messerspitze
Kakao	4 Teelöffel

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Butter schaumig rühren, Zucker zugeben und danach das Mehl sowie Gewürze unterkneten. Aus dem Teig ca. 3cm dicke Rollen formen, in Frischhaltefolie einwickeln und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Danach die Rollen in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und backen.
2.Kakao; Weihnachtsplätzchen; Gebäck; Mandeln; Butter; Weihnachten:
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Rezept von Laramarie4
vom 04.11.2008

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