Mediterraner MIX
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Weitere Rezepte
Grundrezept für meine "gekörnte Gemüsebrühe"
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Vorräte : Gemüsebrühe / Gemüse-Salz selbstgemacht...eine weitere Variante
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gedörrte Zutaten | |
|---|---|
| Paprika | 1 Stück |
| Oregano | ½ Topf |
| Basilikum | ½ Topf |
| Thymian | 10 Zweige |
| Bockshornklee | 25 Gramm |
| Chili | 4 Stück |
| angeröstete Zutaten | |
|---|---|
| Knoblauchzehen | 5 Stück |
| Sternanis | 3 Stück |
| Zimtstangen | 3 Stück |
| Muskatnuss frisch gerieben | 5 Gramm |
| Kurkumwurzel | ½ Stück |
| Kardamonkapsel | 3 Stück |
| FINISHER | |
|---|---|
| Ursalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)388 (93)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate12,8 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)388 (93)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate12,8 g
Fett2,5 g
Zubereitung
Guten Appetit und kulinarische Grüsse eure Biggi ♥
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vom
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