Vanille - Mohn - Pudding

Zubereitung

• 1.4 Schüsslchen od. kleinere Gefäße bereitstellen

  2.in einen Topf den Mohn ( 3 TL:.hintergründig; ab 4 TL: merkbar), 1 EL Zucker und 1/2 Tasse Milch geben und diese Milch-Mohnmischung etwa 3 Min. auf kleiner Stufe köcheln

  3.die restliche Milch hinzugießen und aufköcheln

  4.das Puddingpulver den Zucker und etwas Milch in ein Gefäß geben und rühren, bis die Mischung aufgelöst ist

  5.diese Mischung zur leicht köchelnden Milch gießen und unter ständigem Rühren etwa 1 Min. weiterköcheln

  6.nach Belieben den Sahnelikör einrühren

  7.die Kochplatte ausstellen und den Pudding in die Gefäße füllen

  8.kann auch mit 3 TL mildem Joghurt verrührt werden und nach etwas Abkühlen 2 Std. in den Gefrierschrank gestellt werden

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  Rezept von AZap
  vom 06.10.2018

  
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