"Lauch-Cannelloni" auf Lauch-Creme

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"Lauch-Cannelloni" auf Lauch-Creme - Rezept - Bild Nr. 2830

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Cannelloni:
Lauch-Stangen3 dicke
rohe Bratwürste4
Eigelb1
Paniermehl7 EL
Butter40 g
Parmesan40 g
Lauchcreme:
Lauch-Abschnitte (nach Herstellung der Cannellonis)400 g
Sahne200 ml
Wasser300 ml
Schmelzkäse3 geh. EL
Schmand1 geh. EL
Pfeffer, Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Creme:

    7. Den weich gekochten Lauch mit dem Stabmixer gut durchpürieren. Mit Schmelzkäse und Schmand weiter cremig aufmixen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

    8. Dazu passen jede Art von Kartoffeln........bei und waren es "Kartoffel-Rosen".........mir war einfach danach....;-))))).......guten Appetit!

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    Rezept von barbara62
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