BiNe` S SÜSSKARTOFFELSALAT MIT PARMESAN

30 Mineinfach
BiNe` S SÜSSKARTOFFELSALAT MIT PARMESAN - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Süßkartoffeln800 Gramm
Cocktailtomaten250 Gramm
Bohnen grün200 Gramm
Frühlingszwiebel½ Bund
Knoblauchzehe1
Walnussöl25 ml
Balsamicoessig20 ml
Thymian etwas
Salz & Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Süsskartoffeln schälen, in Würfel schneiden & weich kochen. Auskühlen lassen.

    2. Tomaten halbieren, Frühlingszwiebel in Ringe schneiden & Knoblauch fein hacken.

    3. Parmesan grob hobeln & alle Zutaten miteinander vermengen.

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